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TARTA DE LA ABUELA

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       enlace para vídeo del paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=XWHQPCJ17UQ   Ingredientes :   - 275 ml de leche para el chocolate -300ml de leche para mojar las galletas  -450 gr de chocolate para postres -Canela en polvo  -2 paquetes de galletas  -50 gramos de mantequilla     Preparación:   1. En una cacerola ponemos a infusionar la leche y un poco de canela en polvo.  Si queréis darle un toque más dulce, ponedle un par de cucharadas de azúcar.   2.Una vez rompa a hervir retiramos y reservamos unos 30 minutos con una tapa puesta.   3.Calentamos la otra parte de la leche, una vez caliente incorporamos el chocolate y la mantequilla. Removemos bien con unas varillas para se haga la crema de chocolate con la hacer las capas de chocolate.   4.En un plato hondo, mojamos las galletas una a una. Con cuidado de que no se empapen mucho. Ahora empezaremos a montar la tarta.   5.Cubre la base de galleta...

TARTA DE QUESO

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    enlace para en vídeo del paso a paso :  https://www.youtube.com/watch?v=ssqkw7Ni7_0 Ingredientes: -2 paquetes de galletas  -100 gramos de mantequilla ( a temperatura ambiente ) -400 ml de nata líquida  -100 gramos de azúcar  -2 sobres de cuajada -500 gramos de queso de untar ( tipo Philadelphia ) -Mermelada de fresas , frutos rojos , frambuesa, (al gusto del conusmidor) Preparación:   1. Trocear las galletas en pequeñas porciones , hasta hacerlos polvo , mezclar con la mantequilla  y formar una masa que sirva como base .     2. Colocar la masa creada con las galletas y la mantequilla en la base del molde, cubriendo toda la base de forma  homogénea.   3. Dejar enfriar en la nevera unos 15/20 minutos serán suficientes para conseguir una base estable y fuerte.   4. Calentar la nata en un cazo a fuego lento , incorporar el azúcar y remover con la nata , el queso , incorporar las  cuajadas . Remover todos los i...

TARTA DE PIÑA

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  Ingredientes:  -20 sobaos -2 sobres de gelatina de piña  -1 litro de nata para cocinar -2 botes de piña (al gusto del consumidor)   Preparación:  1. Colocamos las rodajas de piña en un molde.   2. Por encima de las rodajas, ponemos los sobaos con separación de 1/2cm aproximadamente.   3. Cogemos un cazo y calentamos el litro de nata y cuando empiece a hervir añadimos los sobres de gelatina. Removemos hasta que notemos una textura un poco más espesa.    4. Vertemos el líquido en el molde que teníamos y metemos en la nevera aproximadamente 3h.   5. Cuando notemos que la gelatina está cuajada, desmoldamos el postre y LISTO PARA COMER!